イベント講座
2024.2.1-14 HOPPIN’ GARAGEポップアップストア　イベントレポート

2024.02.23 ホッピン編集部

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「HOPPIN' GARAGE」では、BREW YOUR STORY～人の数だけ、ビールがあってもいい。～というブランドメッセージのもと、サッポロビールを飛び出して、社外の様々な方々とビールづくりをしています。

今回は2024年2月1日～14日の2週間、新宿ルミネ1で開催されたポップアップストアの模様をレポートします。この記事を読めばきっと、『HOPPIN’ GARAGE』のビールを飲みたくなるはず！

お店づくりは夜9時から

昨年2月の新宿ルミネ、8月のNEWoMan新宿での出店を経て、今回で3回目を迎えるHOPPIN' GARAGEポップアップストア。お店づくりは、専門の業者様にはお願いせず、実は自分たちでやってます。この日はHOPPIN' GARAGEのフルメンバー4名(実はHOPPIN' GARAGEは4名で運営しています)とHOPPIN' GARAGEのクリエイティブデザインをお任せしているSteve*さんから3名のメンバーが集い、営業が終わった1月31日の21時から作業開始！バックヤードに準備しておいたビールを荷台を使って運び込み、どんどん什器にビールを積んでいきます！

2月のポップアップストアはバレンタインも近いので、大人のチョコミントを押し出したキービジュアルのプレートを用意しまいした！もちろんこのプレートも自分達で貼っていきます。

作業終了！気が付けばもう日付が変わっていました。

ポップアップストアをご紹介

今回はホッピンおじさんのビール、ホッピンIPA、大人のチョコミント、RIBBONESIA、映画の余韻、刀剣キラリの6種類のビールをご用意しました。また、ホッピンイエローのショッパーを新たにご用意しました。

お客さまは、お好きなビールの組み合わせを選んでレジでご精算！

店長が考案したおススメの飲み比べセットと味わいマップは「分かりやすい」と好評でした！

ビール売上ランキング

2週間を通して、偶然通り掛かって可愛いパッケージに興味をもってくれてたお客さまや普段は1本から買えないHOPPIN' GARAGEのビールを試したい！と思って足を運んでくれたお客さま、合計2,226名のお客さまに来ていただきました！本当にありがとうございました。そんな大盛況のポップアップスストアでどのビールが人気があったのか…気になる売上ランキングを発表します！

堂々の1位は「大人のチョコミント」でした！

アイスを浮かべてデザートとして楽しめるコンセプトに興味を持ってくださるお客さまが沢山いらっしゃいました。その他のビール売上ランキング表は以下の通りです。新作のホッピンIPAもすごく人気でした！IPAというビアスタイルが人気であること、サッポロビールのIPAっていうことに関心が集まりました。

順位	商品名
第1位	大人のチョコミント
第2位	ホッピンIPA
第3位	ホッピンおじさんのビール
第4位	RIBBONESIA
第5位	刀剣キラリ
第6位	映画の余韻

最後に

普段はオンライン限定で商品を販売しているHOPPIN' GARAGEメンバー。このイベントを通じて、どんな風に商品の魅力を伝えるとお客さまにご理解いただけるのか、すごく勉強になりました。また、オンラインでは最小6本からしか商品が買えないことがすごくお客さまの心理的ハードルとなっていることも学びました。

そこで、2本からビールが変える新しい資材を開発しました！1つの箱で仕切りを折るだけで2～4本、仕切りを取れば5本にできる優れものです！今まで購入を悩まれていた方はぜひ、お試しください！