魚介と楽しむワイン3本セット

１８７６年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。カリフォルニアの豊かな太陽を浴びて育つぶどうと、高い技術と長い経験からつくられるワインは、幅広いお客様の人気を獲得しています。りんごや洋梨の爽やかな香りとトロピカルなフレーバー、クリーミーな味わいが融合し、芳醇さと新鮮さをバランスよく醸し出している、カリフォルニア・シャルドネ種の特長をよく表しているこのワインには、白身魚のお刺身など繊細な味わいを引き立て、フルーティーなニュアンスが食材の旨みを一層際立たせます。クリーミーな余韻が魚の味わいに深みを与え、絶妙なバランスで食事を引き立てます。
【このワインの詳細】
▼ぶどう品種：シャルドネ種主体
▼甘辛度：辛口
▼果実味：エレガント＆リッチ
▼スタイル：ミディアムフルボディ
▼格付け：カリフォルニア州
▼容器：瓶、コルク

フランス　ガスコーニュ地方の新進気鋭の家族経営ワイナリー。ワインは全て自社畑のものを使用し、フレッシュ＆フルーティーで「料理に合う」スタイルのワイン造りを続けています。 輝きのある、美しいロゼ色。華やかなバラや甘酸っぱいラズベリーのようなアロマに、ほのかにスパイス香がアクセントになっています。フレッシュでフルーティーな味わいは、海鮮寿司やちらし寿司の新鮮な魚介と絶妙に調和し、酢飯の酸味とも相性抜群です。ほのかなスパイス香がアクセントとなり、食事全体に深みを与えます。
【このワインの詳細】
▼ぶどう品種：シラー４５%，マルベック２５％，カベルネ・フラン１５％， メルロー１５％
▼甘辛度：辛口
▼果実味：エレガント
▼スタイル：ミディアムボディ
▼格付け：ＩＧＰコート・ド・ガスコーニュ
▼容器：瓶、スクリューキャップ品

１８８０年にブルゴーニュの中心地ボーヌで創業。一貫した家族経営で偉大なブルゴーニュのそれぞれの個性を“エレガント”に表現し、その魅力を世界に発信し続けています。 そのエレガントで高品質な味わいはフランスの多くの３つ星レストランでも愛されています。（2024年6月時点で17軒のフランス3つ星レストランが採用） 緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられます。フルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです。このワインには、生牡蠣と合わせていただくことで、ワインのフルーティーなニュアンスが牡蠣の繊細な旨味を一層引き立て、ワインのミネラル感と牡蠣のミネラル感が見事に調和します。
【このワインの詳細】
▼ぶどう品種：シャルドネ種（自社畑及び契約農家）
▼甘辛度：辛口
▼果実味：エレガント
▼スタイル：ミディアムボディ
▼格付け：AOCシャブリ
▼容器：瓶、コルク