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和musubi

STYLEALCOHOL特徴

日本がもっと好きになる。日本がもっと美味しくなる。
おむすびの味(米、具、海苔)を膨らまし、お米と一緒に味わえる喉ごし。海外から来た方にも、日本の食文化を感じさせる一杯。

  • エール(発泡酒)
  • 5%
  • ・秋田県羽後産あきたこまちを使用。
    ・隠し味に玄米茶の香りを加えた「おむすび」にぴったりの味わい。

単品

和musubi
350ml×12本セット

4,378円(税込み)
購入

このビールに込められた人生ストーリー

おむすびと一緒に味わえるビールをつくりたい!

日本のアイデンティティフードである、おむすび。 「そのおむすびに合うビールをつくろう」「だったら、最高のおむすびを作ってみんなで乾杯したい!」ということから、昨年、あきたこまちの産地で有名な秋田県羽後町とその羽後町にあるNPO法人みらいの学校の全面協力のもとプロジェクトが始動。 サッポロビールのブリュワーの成瀬さんがおむすびに合わせるために特別に開発してくれたビール。それだけで飲んでもすっきり爽やか、しかも柔らかで心地よい味わいを楽しめる。また、おむすびを口にほおばりながら飲むと、隠し味の玄米茶の香りがおむすびの味わいを引き出し、これまでにないペアリングを感じられる。なによりも、このビールで乾杯するみんなの笑顔がとにかく嬉しくて、嬉しくて。このビールにはおむすびだけではなく、人と人を結びつける大きなチカラを感じました。 そして、2020年。日本中の人と人とを結びつける「和musubi」という名前で商品化し、発売をしていただくことになりました。多くの人と人とが直接会えないような状況が続くいまだからこそ、この「和musubi」を飲んで、みんなに笑顔になってほしい。そして、人と人とのつながりを大切にしてほしいと思います。


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この人生ストーリーの主人公

大塚 正樹(おおつか まさき)

1973年 埼玉県出身  株式会社ファンベースカンパニー(ファンベースデザイナー)
プロモーションプランナーとして20年以上、企業やブランド、商品などの販売プログラムや店頭コミュニケーションの開発を行なう。公私ともにビールが大好きで、いろいろなビールブランドの料飲店やスーパーマーケットでの店頭コミュニケーションを企画し実現。
現在では、2019年に立ち上がった株式会社ファンベースカンパニーにファンベースデザイナーとして合流し、地方創生事業や企業やブランドのファンづくりを行なっている。
おむすびも大好き!1000日間で1000のおむすびを食べて、毎日食リポをアップしていく。「#1000のおむすびを食す男」をnoteにて連載中。
サイトURL:https://note.com/tukamatter

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