PRODUCT 誰かの「ほんとう」のストーリーでつくられたビールたち

さわやかで甘く苦い仕上がり

もぐもぐして探索するハニー

さわやかで甘く苦い仕上がり

もぐもぐして探索するハニー

「発見」 ~未知のものに出会って驚く~
世界中で人の家のごはんを食べ歩く旅路の途中、ラトビアの首都リガで飲んだ思い出のビールにインスピレーションを得て企画しました。世界各地で採取された12種類の蜂蜜を比較し、味わいをつくり込むことで、旅情を感じるさわやかで甘く苦い仕上がりになりました。

STYLE
ハニーエール(発泡酒)
ALCOHOL
4.5%
中身特徴

世界各地で採取された12種類の蜂蜜を比較し、厳選した蜂蜜を採用することで旅情を感じるさわやかで甘く苦い味わいに仕上げました。

STORY このビールに込められた「ほんとう」のストーリー

この人生ストーリーの主人公

飲みたいビールは自分でつくろう!HOPPIN’ GARAGE ビール第1弾『探検するハニーエール』乾杯レポート

山本 雅也さん

こんにちは、キッチハイク編集部のAyumiです。

『HOPPIN’ GARAGE』は、「こんなビール、できたらいいな」というビール好きの空想を実現し、
特別なビールを仲間とシェアできるサービスです。“ビールをつくりたい!”という熱い想いを持った人が、応募したビール企画が選ばれると、なんとサッポロビールのブリュワー(醸造責任者)と一緒にオリジナルビールをつくれてしまうんです!完成したビールは、キッチハイクのお披露目Pop-Upイベントで飲むことができます。

自分が飲みたいビールをつくれる!という夢のようなプロジェクト第1弾のビールを、キッチハイク共同代表の山本雅也が手がけました。『探検するハニーエール』と名付けたビールに、どんなストーリーと想いを込めたのか?

ビール好きが集まった、お披露目Pop-Upで行われたトークショーの模様をレポートします。きっと、『HOPPIN’ GARAGE』ビールを飲みたくなる!つくりたくなるはず!

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