インカの扉

8年連続でビブグルマンに選ばれた「按田餃子」。 型にはまらない餃子を生み出し続ける按田優子さんのストーリーを表現するために、 南米で愛されている3つの素材を使用しました。 野趣あふれる独特な苦味がありながらも、ハーブティーのようにスッキリとした、 飲み飽きない味わい。もちろん餃子にもぴったりです。 南米に広がる大自然との一体感を得ることで、先入観や偏見から解放され、あなたの閉ざされた可能性を開きます。 按田さんはそんな南米での体験から、型にはまらない餃子を生み出しました。 心の奥底にある、あなただけの物語を見つけてください。