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日本の和の心、「畳(たたみ)」。
幼き日を過ごした熊本が日本一の収穫量を誇る「い草」を使い、誰もが知るあの懐かしい日本の香りを詰め込みました。
“たたみかける“苦味!?と思いきや、ほのかな“い草“の香りとスッキリとした口当たり。
新しいけど、どこか懐かしい、「日本のふるさと」を感じる一杯です。