時間の経過とともに表情を豊かに変えていくビール

蟻鱒鳶ール

蟻鱒鳶ール
蟻鱒鳶ール

※賞味期限2023年12月末
「東京・三田のガウディ」呼ばれ、17年以上もセルフビルドでビルの建築に挑む、建築家の岡啓輔さん。
建築の常識にとらわれない岡さんからインスピレーションを得て、サッポロビールとして初めて通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法に挑戦しました。
口にいれた瞬間、高温発酵が生み出す深いコクと鮮烈な苦味が広がりますが、ラガービール特有のキレが、飽きの来ないドライなフィニッシュをもたらします。
時間の経過とともにその表情を豊かに変えていくこのビールは、その味や香りの変化を楽しみながら、ゆったりと少しずつ飲むシーンにマッチします。
このビールには、人間の創造力と想像力、物づくりの悦びが込められています。
<中味特徴>
・通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵させる製法を採用。
・高温発酵が生み出す深いコクと鮮烈な苦味とラガービール特有のキレがもたらす飽きの来ないドライなフィニッシュ。

味わいマップ

味わいマップ

STYLE
カリフォルニアコモン
ALCOHOL
6%
  • 蟻鱒鳶ール24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール
    350ml×24本

    3,900円 (税込・送料込み)

    (¥162.5 / 1商品あたりの価格)

  • ホッピンおじさんのビール/蟻鱒鳶ール 24本※賞味期限2023年12月末

    ホッピンおじさんのビール/蟻鱒鳶ール 24本※賞味期限2023年12月末

    ホッピンおじさんのビール
    350ml×12本
    蟻鱒鳶ール
    350ml×12本

    3,900円 (税込・送料込み)

    (¥162.5 / 1商品あたりの価格)

  • 蟻鱒鳶ール/ユルメのたしなみ 24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール/ユルメのたしなみ 24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール
    350ml×6本
    ユルメのたしなみ
    350ml×6本

    3,900円 (税込・送料込み)

    (¥325 / 1商品あたりの価格)

  • 蟻鱒鳶ール/真夜中のPOP 24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール/真夜中のPOP 24本※賞味期限2023年12月末

    蟻鱒鳶ール
    350ml×6本
    真夜中のPOP
    350ml×6本

    3,900円 (税込・送料込み)

    (¥325 / 1商品あたりの価格)

  • 4種セット※賞味期限2023年12月末

    4種セット※賞味期限2023年12月末

    ホッピンおじさんのビール
    350ml×3本
    蟻鱒鳶ール
    350ml×3本
    ユルメのたしなみ
    350ml×3本
    真夜中のPOP
    350ml×3本

    3,900円 (税込・送料込み)

    (¥325 / 1商品あたりの価格)

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STORY

このビールに込められた「ほんとう」のストーリー

この人生ストーリーの主人公

「表現が考えを追い越す」蟻鱒鳶ルを建築する三田のガウディの人生ストーリー

「表現が考えを追い越す」蟻鱒鳶ルを建築する三田のガウディの人生ストーリー

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