
ホッピンおじさんのビール
多様性こそが人間の魅力だと考えるホッピンおじさんの想いを表現したフラッグシップ。
モザイクホップが生み出す個性的で多彩なアロマを、コリアンダーシードで引き立てることで、飲むたびに新しい魅力に出逢えるビール。

限定醸造ビール
ホッピンおじさんが旅先で出逢った魅力的な人々のストーリーをもとに生み出した限定醸造ビール。ストーリーを味わいながら飲むという、これまでにないビールの楽しみ方をお届けします。

美味しいビールに必要だと思っていた
「水」「麦芽」「ホップ」「酵母」以外の材料、
「人生ストーリー」という素材を発見した
ホッピンおじさん。
そんな魅力的な人生ストーリーをもとに
生み出す製法を、
「ストーリーブリューイング」と呼んでいます。
ストーリーブリューイングは、まず魅力的な人に出逢うところから始まります。
魅力的な人の人生ストーリーから「それ、ビールにしたい」という部分を抽出します。
抽出した人生ストーリーを、どうやったら美味しいビールになるかを考えながら最適なバランスで醸造します。
オリジナルの名前とデザインをつけて、世界にひとつだけの人生ストーリーから生まれたビールが完成。
完成したビールを飲みながら、味わい深い人生ストーリーを追体験する。
多様性こそが人間の魅力だと考えるホッピンおじさんの想いを表現したフラッグシップ。
モザイクホップが生み出す個性的で多彩なアロマを、コリアンダーシードで引き立てることで、飲むたびに新しい魅力に出逢えるビール。
ホッピンおじさんが旅先で出逢った魅力的な人々のストーリーをもとに生み出した限定醸造ビール。ストーリーを味わいながら飲むという、これまでにないビールの楽しみ方をお届けします。