STORY BREWING

ストーリーブリューイングとは?

美味しいビールに必要だと思っていた
「水」「麦芽」「ホップ」「酵母」以外の材料、
「人生ストーリー」という素材を発見した
ホッピンおじさん。

そんな魅力的な人生ストーリーをもとに
生み出す製法を、
「ストーリーブリューイング」と呼んでいます。

METHOD

  • 01. MEET

    魅力的な人に出逢う

    ストーリーブリューイングは、まず魅力的な人に出逢うところから始まります。

  • 02. TALK

    人生ストーリーを抽出する

    魅力的な人の人生ストーリーから「それ、ビールにしたい」という部分を抽出します。

  • 03. BREW

    人生ストーリーを醸す

    抽出した人生ストーリーを、どうやったら美味しいビールになるかを考えながら最適なバランスで醸造します。

  • 04. RELEASE

    人生ストーリーが詰まったビールが完成

    オリジナルの名前とデザインをつけて、世界にひとつだけの人生ストーリーから生まれたビールが完成。

  • 05. ENJOY

    人生ストーリーを味わう

    完成したビールを飲みながら、味わい深い人生ストーリーを追体験する。

OUR PRODUCTS

ホッピンおじさんのビール

多様性こそが人間の魅力だと考えるホッピンおじさんの想いを表現したフラッグシップ。
モザイクホップが生み出す個性的で多彩なアロマを、コリアンダーシードで引き立てることで、飲むたびに新しい魅力に出逢えるビール。

限定醸造ビール

ホッピンおじさんが旅先で出逢った魅力的な人々のストーリーをもとに生み出した限定醸造ビール。ストーリーを味わいながら飲むという、これまでにないビールの楽しみ方をお届けします。

ホッピンおじさんの新作定期便

ホッピンおじさんのビールと新作の限定醸造ビールが2ヶ月に1回届くサービス。
毎回異なる出会いをお楽しみください。