このサイトはアルコール関連のページであり、
20歳以上の方を対象としています。
あなたは20歳以上ですか?

試作品

みんなが応募してくれたアイデアがビールになりました。
この中から新しい商品が生まれます!!

Night Rally

再生停止

ビールの歴史は長い!種類の豊富さなど、まだまだ知らないことがたくさんあるんだ。でも、このビール、そんなこと四の五の言わずに誰かに話したくなる、そんな裏切りのあるテイスト。人と人のつながりを生み、またビールの歴史を紐解くように、会話のラリーと異文化のラリーが、今宵すべての酒場で交わされるのさ。

クラフトビールの案内人として、驚きや新鮮さ、ビールの奥深さを感じてもらいたかった。
ドイツビールの伝統的なスタイルに、ベルギービールの手法を組み入れる。
ビールという飲み物は、まだまだ使い古されていない。
興味を持つキッカケ作りと、人と人とのコミュニケーションを円滑にする。
やっぱりビールはたのしい。

企画者プロフィール

森 シュンロウ

1975年兵庫生まれ。エデン特急店主。
店舗経営の傍ら“ビールをたのしくする人”として、セミナーやイベントサポート、コンサルティングでも活動。
クラフトビールの管理から機器メンテナンス、サービスからライターまでこなす、全国でも数少ないビールの何でも屋。

■サイト:https://www.instagram.com/eden_tokkyu/
■Facebook:https://www.facebook.com/edentokkyu/

ブリュワーコメント

成瀬 史子

黒ビール×チェリーという予想外な組み合わせ!チョコレートやコーヒーのようなロースト香に隠れて、甘酸っぱくフルーティーなニュアンスを感じることができます。見た目の黒さとは裏腹にスッキリとした味わいで、何杯でも飲める黒ビールに仕上がりました。

一覧に戻る